Gâteau Fromage et Toblerone

Voilà un autre gâteau qui impressionne tout le monde! Vraiment la recette pour le debutant en cuisine qui veut épater la galerie. Cette recette provient des Cuisines Kraft (http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/gateau-au-fromage-au-95342.aspx) Mais je lui ai apporter quelques modifications pour le gout tel que moins de sucre et plus de chocolat. Alors voici ma recette modifiée:

1-1/4 tasse de chapelure de biscuits OREO
1/4 tasse de beurre fondu
2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
1 tasse de beurre d'arachide crémeux KRAFT
3/4 tasse de sucre
2 tablettes (100 g chacune) de chocolat au lait suisse TOBLERONE, hachées et divisées
2 tablettes (100 g chacune ) de chocolat au lait suisse TOBLERONE, Seulement séparées.

1-1/2 tasse de garniture fouettée COOL WHIP dégelée, divisée

MÉLANGER la chapelure et le beurre; bien presser le mélange dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces avec les côtés du moules beurrés ou enduit de PAM. Réfrigérer pendant 10 min.

BATTRE le fromage à la crème, le beurre d'arachide et le sucre au batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter les 2 tablettes de chocolat hachés à la préparation, puis incorporer délicatement 1 tasse de garniture fouettée. Étaler sur la croûte. Réfrigérer pendant 3 heures.

METTRE le reste de la garniture fouettée avec 1 tablette de toblerone dans un petit bol allant au micro-ondes et faire chauffer pendant 1 min à intensité ÉLEVÉE. Laisser refroidir légèrement. Verser sur le centre du gâteau et placer les triangles de la dernière tablette autour du gateau comme sur la photo. Réfrigérer jusqu'au moment de servir

Voici truc Important avec tout gâteau au fromage. Lorsque vous tranché le gâteau, entre chaques coupes rincer et essuyer votre couteau pour permettre de faire des tranches nettes qui n'écraseront pas les parts.