Pour citer ma mère qui adore cette mousse, ça goûte la mer. C'est une mousse qui se prépare en un éclaire! Elle est savoureuse et assaisonnée de sel d'ail et d'oignons vert. C'est frais dans la bouche. Une tartinade parfaite sur des croutons ou pour préparer des canapés.
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INGRÉDIENTS:
1 lb de crevettes nordiques
1/3 tasse de mayonnaise
2 oignons verts, coupés en tronçons
1/4 c. à thé de sel d'ail
Sel et poivre
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PRÉPARATION:
Au robot-culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à la texture désirée. Saler et poivrer.
C'est drole, j'ai justement fait une mousse avec les mêmes ingrédients aujourd'hui. Seule différence, j'ai mis un peu de goberge. :) délicieux pou l'apéro!
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