Pain aux bananes et chocolat

Une recette du livre Souvenirs de Louis-François Marcotte que mon amour m'a donné. Comme vous savez je ne suis pas un amateur de bananes. Mais cette recette est en train de me convertir. J'adore ce pain! Il est agréablement sucré et chocolaté. Les bananes sont présentes mais font parties d'un duo de saveurs avec le chocolat plutôt qu'être la saveur principale. La texture est aussi très agréable. Je crois bien commencer à acheter des bananes juste pour cette recette.
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INGRÉDIENTS:
1/2 Tasse de beurre à température pièce
3/4 Tasse de sucre
1 C. à thé de vanille
2 Œufs battus
4 Bananes mûres écrasées grossièrement
3 Oz de chocolat mi-sucré
2 Tasses de farine
1 Pincée de sel
1 C. à thé de poudre à pâte
1 C. à thé de bicarbonate de soude
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PRÉPARATION:
Préchauffer le four à 325° F.  Beurrer un moule à pain et le chemiser de papier parchemin.
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À l'aide d'une mixette électrique, fouetter le beurre, le sucre et la vanille environ 2 minutes.
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Ajouter les œufs, les bananes et le chocolat et mélanger doucement à l'aide d'une cuillère de bois ou une spatule.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.  Incorporer ce mélange à la préparation humide en remuant pour lier les deux mélanges.  Il ne faut pas trop brasser.
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Verser la pâte dans le moule et enfourner 1 heure ou jusqu'à ce que le cure-dents ressort propre.